無題 Name 名無し 17/03/24(金)20:40:21  No.453731

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(画像引用元)米陸軍

米陸軍が疲労骨折防止と身体能力向上を狙って、新兵に夜食用の「チョコレート・スナックバー」支給を計画
http://news.militaryblog.jp/web/USARIEM-MND-develops-new-bedtime-snack/bar-boosts-Calcium-Vitamin-D.html
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無題
Name 名無し 17/03/24(金)21:01:41  No.453735
1日に必要な栄養はじいて薬で摂取すれば健康を維持出来るかと言えばNo
人間は食べる事にも娯楽が必要なんだな

無題
Name 名無し 17/03/24(金)21:13:32  No.453736
>全米4箇所ある全ての陸軍基本訓練拠点
本題のチョコバーよりこっちの方がびっくり
あれだけ人員いても4ヶ所に集約できてるのか…

無題
Name 名無し 17/03/24(金)21:34:44  No.453738      
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(画像引用元)米陸軍

ちなみに同種の事例として空軍では市販のプロテイン・バーを導入
陸軍空挺部隊ではパラシュート降下3~4 時間前に装備を身に着けて以降、一切の食事が許されない空挺部隊向けにパラトルーパー・バーが開発されています

無題
Name 名無し 17/03/25(土)16:12:04  No.453790
>ちなみに同種の事例として空軍では市販のプロテイン・バーを導入
米国に旅行に行った時に聞いた話だけど米陸軍内で筋トレが問題視されてて戦闘に不向きな筋肉量なので実戦で使えるのか?って言われてるんだってさ
しかもホルモン剤なんかの筋肉増強剤を多用してる人も居て疾患も…
話を聞いてて意味不明過ぎて脳が混乱したぞ

無題
Name 名無し 17/03/24(金)23:06:04  No.453749
施設の食事メニュー改善じゃおっつかないって事なのか?
特殊な環境とは言え、トレーニングセンターの日々の食事で栄養が偏るってのも意外と言うか

無題
Name 名無し 17/03/25(土)14:05:10  No.453786
>施設の食事メニュー改善じゃおっつかないって事なのか?
食事メニューは大皿提供で好きなものを取れる形になってんのかね?

無題
Name 名無し 17/03/25(土)14:22:43  No.453787
偏見も混じっているけど「ご飯」だと味の好き嫌いで
摂取に偏りが出来て
「おやつ」だと皆喜んで食べるという統計じゃなかろうか
米軍のレーションでスニッカーズが入ってるセットがあったような

無題
Name 名無し 17/03/25(土)23:28:29  No.453837      
http://may.2chan.net/39/src/1490452109380.jpg
>スニッカーズ


わずかな時間で歩きながらでも食えて高カロリー
けっこう理にかなってる機能食

無題
Name 名無し 17/03/26(日)01:11:51  No.453846      
登山のお供に100均のスニッカーズモバイトを常用

しかしカルシウム不足の対策がチョコバーなあたりは改めてアメリカ的だなぁと
日本人の思考だとやっぱり「牛乳飲ませよう」とか「食事メニューにヨーグルトや小魚を取り入れよう」って方向になっちゃうよね
     
無題 Name 名無し 17/03/25(土)18:35:43  No.453797
ビタミンDが足りないみたいだから食習慣の問題なんだろうな

無題
Name 名無し 17/03/25(土)19:24:07  No.453802
ビタミンDは食物からも摂取はできるが足りん
潜水艦勤務で問題になるぐらい足りない足りません
日光が必要

無題
Name 名無し 17/03/26(日)05:19:49  No.453853
スニッカーズは冬の間は携帯できるが夏は無理だ
米軍のは夏もOKなんだろうなあ

無題
Name 名無し 17/03/26(日)07:46:51  No.453855     
自転車・バイク乗りだけど俺は羊羹を携帯しているな
カロリーがあって一応腹に溜まるし大きさも手頃

ただし海外には持っていけないけど

無題
Name 名無し 17/03/26(日)12:15:31  No.453893
日本の航空会社なら羊羮をC4と間違う様な事は無いと思うが
外国の飛行機だと羊羮知らないから爆薬と勘違いされる恐れは有る

無題
Name 名無し 17/03/26(日)21:35:56  No.453954      
1490531756578
>日本人の思考だとやっぱり「牛乳飲ませよう」とか「食事メニューにヨーグルトや小魚を取
り入れよう」って方向になっちゃうよね

戦前の日本陸軍でこの種の研究をした所、前線に十分な生鮮食品を送るのは困難ですし、野戦糧食は保存・圧縮の為の加工でビタミン類が失われがちな上、味に重点を置くとビタミン添加を行なっても効果が薄く、効果に重点を置くと不味い上に下手すれば逆に連食で健康に悪いシロモノになってしまうと分かって、ビタミン類サプリメントを別に用意することにしたんだそうで

川島四郎陸軍主計少将さんらが開発に当ったこの「特殊栄養食」、濃縮卵黄にビタミンA・Dを大豆レシチンと共に添加したものを核として、ビタミンB・Cを振りかけた下地の上にカルシウム入りの糖衣でコーティングした丸薬だったそうなんですが、戦後になって進駐軍が「是非参考ニサセテ下サーイ」と三顧の礼で頼みに来たという優れものだったそうな…w

無題
Name 名無し 17/03/26(日)21:37:58  No.453955
前は陸自の教育隊でも訓練後の食事時にクエン酸飲料飲ませたりしてたっけ
今はどうか知らないけど

無題
Name 名無し 17/03/26(日)21:38:12  No.453956      
1490531892853
因みに日本海軍でも同様の「海軍栄養食」なるものを独自に開発してまして、こちらも濃厚肝油にビタミンA・Dを添加した核の上に乳糖で伸ばしたビタミンB層を持ち、更に糖衣で覆われているというほぼ同様の品物なんですが、戦記等で見るとコーティングのあまーい所だけ食べて残りを捨てちゃう人が出たみたいですw

結局この手の栄養強化策は通常の食事に混ぜる形では条件次第で摂取量にバラツキが出る上、味覚的なコントロールも含めれば補助食品として別に支給するのが望ましく、更にちゃんと食べてもらうためにはソレ自体が嗜好食品として魅力的であるのがベスト、ってことになるんじゃあないでしょかねえ

無題
Name 名無し 17/03/26(日)21:39:49  No.453957
肝油は幼稚園の頃に食ったな
甘くて美味しかった覚えがある

無題
Name 名無し 17/03/26(日)21:51:38  No.453967
乳製品はデリケート過ぎるかな
それに少なからずアレルギー(軽度では飲んで下痢する等)もあるし
チョコでそういう話は聞かないけどどうなんだろうね

無題 Name 名無し 17/03/26(日)22:19:43  No.453971
1490534383745
因みに海軍ビタミン食の支給される前は、航空機搭乗者さんなんかには訓練中(若しくは作戦中の)常時増加食として鶏卵及び牛乳が増給されてたそうなんですが、ビタミン食が採用されると前線だけでなくこの常時食にも逐次採用されていったそうです

スレお題のアメちゃんの補助食品でも統計データ取って採用を決めたみたいですけれど、均一の条件下で摂取量を計算できるようにしたい&効果を期待するなら、何をどれだけ支給したか分かりやすい形にするのは大事!ってことなんでしょかねえ

無題
Name 名無し 17/04/02(日)11:41:28  No.454331      
http://may.2chan.net/39/src/1491100888879.jpg
 カンパンの中にチョコレートを入れることできないかな?
画像はカンパンをチョコレートではさんだものだが、これだとチョコレートが手についてしまう。

 「しるこサンド」を食べたくなった。

無題
Name 名無し 17/04/02(日)19:48:48  No.454361      
http://may.2chan.net/39/src/1491130128820.jpg
>カンパンの中にチョコレートを入れることできないかな?


WW2中のエゲレス軍レーションにもビタミン添加チョコレートとか、高温でも溶けにくい耐熱チョコレートが採用されてましたそうでして、極東のジャングルで戦う英軍兵隊さん達にも支給されてたそうなんですが、そうした軍用チョコの生産を担当した製菓会社の一つに、ロウントリー社と言う所があったんですとか

戦前はウェハースをチョコでコーティングした「チョコレート・クリスプ」なるお菓子で有名だったこの会社、戦中も軍用のみならず民間用の製品も製造を続けるんですが、原材料の統制で戦前通りのレシピが難しいと判ると、「チョコレート・クリスプ」のお馴染みだった赤白の包装紙を青と白のモノに変更したうえで、「平和な時代に召し上がっていただいていたチョコレート・クリスプをいまは作ることが出来ません(略)現在調達できる原材料で作ることが出来る最も近い味のものです」

無題
Name 名無し 17/04/02(日)19:49:29  No.454362      
http://may.2chan.net/39/src/1491130169233.png
…という但し書きを付けて、「チョコレート・クリスプ」の名前も外して販売する事にしたんだそうで

商売上の拘りというか「チョコレート・クリスプ」の名前への思い入れが感じられるんですけれど、実際には戦後、ようやく従来のレシピ通りの製品が作れるようになって、赤白の包装紙が復活しても、むしろ戦中に「チョコレート・クリスプ」を外した名称であるところの「キットカット」の方が消費者には覚えが良かったらしく、いつの間にか待望の平和な時代の中で再び「チョコレート・クリスプ」の名称はパッケージから消えて、今ではすっかりこのお菓子は「キットカット」として世界中で親しまれるようになってしまったんですとか

…どうでしょう、ここは発想を変えて、難溶性のチョコレートで乾パンをくるんだ軍用レーションをですね(

無題
Name 名無し 17/04/02(日)21:10:23  No.454370
やっぱ煮干しだよな 日保ちするし暑くても溶けない

無題
Name 名無し 17/04/02(日)21:13:19  No.454371
つまりチョコでコーティングした煮干しを…

無題
Name 名無し 17/04/02(日)21:34:04  No.454373
>つまりチョコでコーティングした煮干しを…
昔ドライブインに煮干チョコレートなるものがあったけど
激マズだったと聞いた
ドライブインも潰れてコンビニに変わってるし検証しようもないが

無題
Name 名無し 17/04/02(日)22:13:10  No.454375      
http://may.2chan.net/39/src/1491138790415.jpg
>カンパンの中にチョコレートを入れることできないかな?


チョコカルシューというコンビニの菓子みたいに内部に空洞があるカンパンを作って、表面に開いてる穴から針でチョコレート注入して漏れ防止にその穴を溶かした砂糖でコーティングすれば出来るかもね。

100均だとこういう菓子もあるんでコレのチョコ版とかどうだろうと素人考えしてみる。

無題
Name 名無し 17/04/04(火)14:22:15  No.454478
どこまで真実かは知らないけど乾パンが質素な味なのは
平時に食べ過ぎない(食べない)ようにわざとしているんじゃなかったっけ
チョコ混ぜたら絶対おやつで食べるでしょ

無題
Name 名無し 17/04/07(金)12:48:53  No.454712
>どこまで真実かは知らないけど乾パンが質素な味なのは
>平時に食べ過ぎない(食べない)ようにわざとしているんじゃなかったっけ
連食しても飽きないようにだよ
濃い味や風味がついている主食は飽きる
食べ過ぎるも何もそもそも飲み物がないと必要な量を食べることが出来ないものだし

どこかのチョコレートバーのことじゃないかな
開発時の4つの要求のうちの一つが味は、「茹でたジャガイモよりややましな程度」であることだし

無題
Name 名無し 17/04/07(金)20:59:21  No.454726      
確かDレーションへの要求の一つに、一時間水に使った後でも味が変質しないこと、というのもあったんですとか

つまり水に入れる前も、一時間浸かった後も変わらずマズいと言(

因みに余談ですがDレーションはビタミンBが添加されてるチョコレート菓子なんですが、戦中の日本海軍衣糧廠でビタミン食の研究をされていた賀陽徹生という海軍主計中佐さんが、やはりビタミンBの効能に着目して、主に疲労回復の目的でビタミンBを増加した強力ビタミン食なるものを考案しておられたんだそうで

無題
Name 名無し 17/04/07(金)21:01:16  No.454727      
そして賀陽氏曰く、

「終戦の日から一両日過ぎた頃、上空に米軍機が飛来して衣糧廠にいた私の足下に航空糧食のビタミン食が投下された。早速内容を調べてみると私の処方と殆ど一致したものであるので驚いた。ビタミンB1の量も私の処方と殆ど同じ位の率で栄養素としての摂取必要量を凌駕するものであった。当時まだ其の効力について認識の低かったニコチン酸アミドが含まれているのにも驚いた」

…という事があったそうでして、どうも当時の日米では図らずも両者同じようなビタミンサプリメントの開発を同時期にやってた、って事みたいなんですな

ただこの賀陽さんが分析したアメちゃんのビタミン食が、Dレーションだったかどうかは定かではないんですが、飛行中に窓の外に投げ捨てる(?)とか、若しかしたら実はコレもヒドイ味の代物だったりしたんでしょかねえ…w

引用元: http://may.2chan.net/39/res/453731.htm

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